Согласно сообщению в The Guardian, хорошо сохранившийся термополий , то есть древнеримский трактир, типа фаст-фуда, обнаружен в Помпеях. Помещения, конечно же, украшены фресками.
Ещё не открытый для публики, термополий представляет собой практически не раскопанный участок Помпеи к северу от Помпейского археологического парка и занимает площадь более 50 акров. Продолжающиеся археологические исследования в области, которая находится под угрозой обрушения, привели к десяткам открытий в последние месяцы.
Около 150 термополий, которые, как полагают, действовали в Помпеях во время извержения Везувия в 79 г. н.э., в основном пользовались спросом у бедных жителей города, которые часто имели ограниченный доступ к домашней кухне.
В этих закусочных, вероятнее всего, подают простые блюда, такие как деревенский хлеб, соленая рыба, гарум и вино.